Появление виноградников в верховьях Кумской долины связано с такими историческими личностями, как покоритель Кавказа граф Н.И. Евдокимов и камергер императорского двора князь Г.Д. Орбелиани, имя которого сохранилось в названии соседнего села – Орбельяновка. Князь сдал земли в аренду немецким колонистам из Бессарабии Фридриху и Иоганну Ленге, высадившим здесь 270 га рейнских лоз и построившим винодельню Tempelhof («Храмовая усадьба»).

Вина, особенно рислинг и сильванер, были востребованы на курортах Кавминвод и всего Кавказа. В 1896 г. Орбелиани проиграл имение в карты великому князю Николаю Николаевичу. Неподалеку, возле горы Верблюд, он предоставил земли итальянским колонистам из Ломбардии и Калабрии, основавшим винодельческое поселение Калаборка.

После революции имения были национализированы и превратились в винсовхозы, в 1930-х гг. по настоянию Муссолини на родину вернулись итальянцы, а в 1941 г. были высланы этнические немцы. Винсовхоз, тем не менее, продолжал развиваться поступательно, на 1972 г. здесь было 1700 га виноградников. Закат хозяйства начался с антиалкогольной кампании 1986 г., окончательно виноградники исчезли к 2000-м годам. С тех пор хозяйство, сохранившее инфраструктуру старинных подвалов, постоянно меняло собственников, превратившись во вторичную винодельню, мало представленную даже на местном рынке.