17.08.2013 Дегустационный конкурс "Ростов-2013". Народная дегустация

Дегустационный конкурс


российских вин, сделанных из российского винограда "Ростов-2013". Народная дегустация.


От каждой российской винодельни участвует 1 сухое белое вино и 1 сухое красное вино.


организатор Алексей Носырев

партнер Фермерский кооператив Hunky Dory

глава дегустационной комиссии Дмитрий Ковалев

информационный партнер Энциклопедия российского виноделия Rusvina.ru


Дегустация состоится по адресу:



17 августа 2013 в 12.00 Ростов-на-Дону, ул. Газетный 99 Hunky Dory 


В программе: 

- Лекция об истории нынешнего российского виноделия, ознакомительная дегустация;

- Конкурсная дегустация вин 20 и более российских виноделов

- Награждение победителей, обсуждение результатов дегустации, общение с производителями российских вин.




Народная дегустация


Цели:

  • Популяризация российского вина, сделанного из российского винограда
  • Изучение и систематизация дегустационного взгляда непрофессионалов и их вкусовых предпочтений
  • Популяризация вин из автохтонных российских сортов винограда
  • Знакомство потребителей из южных мегаполисов с лучшими винами региона


Дегустация:

  • Участвуют тихие вина, сделанные в России из российского винограда
  • Полусладкие и сладкие вина не участвуют в дегустации
  • Вина дегустируются только вслепую
  • Озвучиваются сортовой состав и год урожая


Дегустационная комиссия:

  • Любители вина, непрофессионалы
  • Потребители, которые голосуют рублем
  • Профессиональная деятельность не связана с вином


Награды:

  • Золото
  • Серебро
  • Дипломы


Правила:

От каждой винодельни, делающей вино из винограда ,выращенного в России и желающей принять участие в нашем конкурсе, требуется:

  • Предоставить вино, сделанное на вашей винодельне в срок до 10 августа 2013 г.:

- 1 сухое белое 3-4 бутылки (на ваш выбор)

- 1 сухое красное 3-4 бутылки (на ваш выбор)

Предоставить контакты и способ, которым вам отправить награды в случае Вашей победы.


От каждого члена комиссии, любящего вино и покупающего его для себя за свои деньги, желающего принять участие в «Народной дегустации», необходимо:

Заполнить анкету

  • Дать согласие на публикацию Вашего имени, фото, видео и всего, что связанно с Вашим участием в дегустационном конкурсе «Народная дегустация. Ростов-2013»
  • Подтвердить до 10 августа 2013 г. свое участие в дегустации 17 августа 2013 г. по адресу Ростов-на-Дону, ул. Газетный 99 Hunky Dory


Правила дегустации вслепую:

1. Оценка качества по дег. листу (цвет, аромат, вкус)

2. На каждый образец дается по 5 минут

3. Общий балл выставляется по 5-балльной шкале

4. Сколько это вино может стоить на полке магазина?

5. Какую максимальную цены вы бы отдали за это вино?


Награды:

  • Белые сухие


Лучшее вино «Народная Дегустация» Позолоченная монета 25 рублей


Очень хорошее вино «Народная Дегустация» Серебряная монета 400 проба (копия редких монет Российской империи. Изготовлена Монетным двором СПБ. Оригинал стоит от 200 до 800 т. рублей)


Хорошее вино «Народная Дегустация» Серебряная монета 400 проба (копия редких монет Российской империи. Изготовлена Монетным двором СПБ. Оригинал стоит от 40 до 160 т. рублей


  • Красные сухие


Лучшее вино «Народная Дегустация» Позолоченная монета 25 рублей


Очень хорошее вино «Народная Дегустация» Серебряная монета 400 проба (копия редких монет Российской империи. Изготовлена Монетным двором СПБ. Оригинал стоит от 200 до 800 т. рублей)


Хорошее вино «Народная Дегустация» Серебряная монета 400 проба (копия редких монет Российской империи. Изготовлена Монетным двором СПБ. Оригинал стоит от 40 до 160 т. рублей)


Номинация «Цена-Качество». Диплом

Номинация «Мы купим ваше вино за любые деньги». Диплом

Номинация «Лучшее вино из авохтонных сортов винограда. Диплом

Вина, участвующие вне конкурса, (для ОБЪЕКТИВНОСТИ) ничем не награждаются.



Организация


Предполагаемые участники: винзаводы, винодельни и гаражные виноделы


1. Лефкадия

2. Ведерников

3. Мысхако

4. Шато Тамань

5. Фанагория

6. Цимлянские Вина

7. Вилла Виктория

8. Бюрнье

9. Раевское

10. Гай-Кадзор

11. Семигорье

12. Каракезиди

13. Гостагай

14. Шато Пино

15. Толстой

16. Носырев

17. Дзитоев

18. Гусев

19. Губин

20. Молчанов

21. Логунов


От главы дегустационной комиссии требуется:

  • Быть честным, порядочным, объективным и очень внимательным гражданином РФ
  • Внимательно проследить за честностью и порядком дегустационного конкурса
  • Заменить или снять с конкурса больные или испорченные вина
  • Объективно посчитать результаты и наградить победителей
  • Выложить в общий доступ в интернете протоколы дегустационной комиссии


От организатора требуется:

  • Привлечь участников и собрать образцы для дегустации
  • Привлечь и собрать дегустационную комиссию
  • Привлечь спонсора
  • Привлечь партнера, предоставляющего правильное помещение
  • Привлечь партнера, предоставляющего правильные бокалы нужного количества
  • Привлечь СМИ
  • Изготовить награды
  • Прописать правила конкурса
  • Сделать так, что бы все это заработало


От партнера требуется:

  • Чистое светлое прохладное помещение без посторонних запахов 17  августа 2013 г с 12.00 до 16.00
  • Правильные бокалы
  • Организовать розлив вина членам дегустационной комиссии
  • Обеспечить подачу вина правильной температуры членам дегустационной комиссии
  • Соблюдать конфиденциальность о разливаемых винах для членов дегустационной комиссии до оглашения результатов