Статьи

Российские статьи

В мире в последнее время модно определять уникальность сортов винограда исследуя определённое количество маркеров их ДНК.

Доклад посвящен Анапской долине, как наиболее удачно географически расположенный участок земли для выращивания винограда.


Что в виноделии важнее – личность винодела или терруар? Может ли мастер высокого класса сделать хорошее вино из вовсе невыдающегося сырья? В чем причина успеха так называемых «перелетных», или «летающих виноделов» (от англ. flying winemaker), которых заказывают себе в консультанты многие амбициозные винодельни преимущественно Нового Света (но также и России – «Старого Нового Света», о чем чуть ниже)?

Осенние винные мероприятия показали быстрый рост российского виноделия, рекордный за последние 30 и даже 100 лет.



страница 1 2 3 4 5 6 7 »