Королевский дуб, белое
добавлено: 30.11.2012
- рейтинг на сайте:
(Голосов: 5, Рейтинг: 3.75)
- производитель: Шато ле Гран Восток (ОАО «Аврора»)
- регион: Кубань
- географическая зона: Крымск
- сорта винограда: Шардоне
- цвет: белое
- тип вина: сухое
- особенности производства: ручной сбор, ферментация и выдержка в течение 12 месяцев во французских дубовых бочках.
- дегустационные характеристики: вино золотисто-желтого цвета с красивым блеском, с ароматами белых цветов, спелого яблока, персика и карамели, с древесными оттенками. Полнотелое, округлое и сочное во вкусе, с нежной кислинкой и нотками сливочного масла и ванили в длительном послевкусии.
- гастрономия: хорошо сочетается с морской рыбой под сливочным соусом, морепродуктами, блюдами из свинины и птицы, сырами средней выдержки.
- температура подачи: 10-12°
- потенциал хранения: 4-10 лет
- алкоголь: 13,5°
- выдержка: в дубовых бочках
- стиль:
Дегустационные заметки
-
20.11.2013 г. | Сидоров Александр | Год вина: 2011 г.
Редкая удача на фоне общего бледного 2011-го. Аромат долгий и сложный, с тонами белых цветов, яблок, сухофруктов, орехов, ванили и легким древесным оттенком. Вкус объемный, плотный, насыщенный, сливочно-фруктовый, с выраженной кислотностью и интенсивным минеральным завершением.