Поиск по названию:
Производитель:
Сорт винограда:
Каберне Саперави отборное, красное
добавлено: 30.11.2012
  • рейтинг на сайте:
    (Голосов: 2, Рейтинг: 3.35)
  • производитель: Шато ле Гран Восток (ОАО «Аврора»)
  • регион: Кубань
  • географическая зона: Крымск
  • сорта винограда: Каберне совиньон, Саперави
  • цвет: красное
  • тип вина: сухое
  • особенности производства: ферментация в нейтральных емкостях, выдержка непродолжительное время в стальных чанах.
  • дегустационные характеристики: яркий рубиновый цвет с фиолетово-пурпурным бликом и насыщенные ароматы черной смородины, клубничного джема, граната, табака и черного перца. Среднетелое, с хорошей структурой, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.
  • гастрономия: отлично сочетается с блюдами из дичи, баранины и говядины под перечным соусом, выдержанными сырами.
  • температура подачи: 16-18°
  • потенциал хранения: 5-7 лет
  • алкоголь: 13,5°
  • выдержка: в нейтральных емкостях
  • стиль: редкий ассамбляж
Дегустационные заметки
  • 28.01.2014 г. | Шум Сергей | Год вина: 2011 г.
    Шум Сергей
    клубничный джем и черная смородина в аромате. Мощное во вкусе, с хорошим телом, бархатное с пряным послевкусием. Грюйер составил отличную пару.