Донская Чаша, Ркацители
добавлено: 31.01.2013
- рейтинг на сайте:
(Голосов: 4, Рейтинг: 3.59)
- производитель: Винодельня Ведерниковъ (Донвинпром)
- регион: Дон
- географическая зона: Правый берег Дона
- сорта винограда: Ркацители
- цвет: белое
- тип вина: сухое
- особенности производства: ферментация в нейтральных емкостях, выдержка на осадке непродолжительное время в нейтральных емкостях.
- дегустационные характеристики: блестящий светло-соломенный цвет и насыщенные ароматы абрикоса, цитрусовых, айвы, кедра и меда. Комплексное, округлое и нежное во вкусе, с шелковистой текстурой, освежающей кислинкой и миндальной горчинкой в послевкусии.
- гастрономия: отличный аперитив и сочетание с блюдами из морепродуктов, отварной рыбой, холодной свининой и молодыми сырами.
- температура подачи: 8-10°
- потенциал хранения: 2-3 года
- алкоголь: 13°
- выдержка: в нейтральных емкостях
- стиль: легкое, дружелюбное
Дегустационные заметки
-
19.11.2013 г. | Кауров Ян | Год вина: 2011 г.
Светло-соломенного цвета, блестящее. Приятный, тонкий аромат свежескошенной травы. Белые цветы - лилии, каштаны, ромашки. Во вкусе высокая кислотность, цедра лайма, в послевкусии цветы акации. Хорошо охлаждать.