Фестелия красное
добавлено: 05.02.2013
- рейтинг на сайте:
(Голосов: 5, Рейтинг: 3.48)
- производитель: Лефкадия
- регион: Кубань
- географическая зона: Крымск
- сорта винограда: Каберне совиньон, Мерло, Сира, Мальбек, Цимлянский черный, Саперави
- цвет: красное
- тип вина: сухое
- особенности производства: ферментация в нейтральных емкостях, непродолжительная выдержка в в дубовых бочках (50%) и нейтральных емкостях.
- дегустационные характеристики: вино блестящего темно-рубинового цвета, с богатыми ароматами черной смородины, вишни, конфитюра, кедра, молотого перца, лакрицы и ванили. Полнотелое, объемное и хорошо сложенное во вкусе, многогранное, с бархатистыми танинами и бальзамическими нотками в длительном послевкусии.
- гастрономия: можно порекомендовать к телятине и ягненку под соусом, овощам и мясу на гриле, сырам средней выдержки.
- температура подачи: 16-18°
- потенциал хранения: 2-6 лет
- алкоголь: 14°
- выдержка: в дубовых бочках, в нейтральных емкостях
- стиль: с мощными танинами, редкий ассамбляж