Поиск по названию:
Производитель:
Сорт винограда:
Цимлянский резерв, Ркацители
Цимлянский резерв, Ркацители
добавлено: 29.05.2013
  • рейтинг на сайте:
    (Голосов: 2, Рейтинг: 3.44)
  • производитель: Цимлянские вина
  • регион: Дон
  • географическая зона: Цимлянск
  • сорта винограда: Ркацители
  • цвет: белое
  • тип вина: сухое
  • особенности производства: ферментация в нейтральных емкостях.
  • дегустационные характеристики: светлый золотисто-желтый цвет и приятные ароматы цветов, полевых трав, груши, сливочного масла и тостов. Маслянистое, округлое во вкусе с нежной кислинкой и медовыми оттенками в послевкусии.
  • гастрономия: хороший аперитив и сочетание с запеченным сазаном, тушеной свининой, супом из раков и пастой с грибами.
  • температура подачи: 10-12°
  • потенциал хранения: 2-3 года
  • алкоголь: 12°
  • выдержка: отсутствует
  • стиль: легкое, дружелюбное
Дегустационные заметки
  • 17.07.2013 г. | Ковалёв Дмитрий | Год вина: 2011 г.
    Ковалёв Дмитрий
    Прозрачное, золотистое, яркий букет белых цветов и полевых трав, кислотность не выраженная, но в послевкусии ощутимая. В послевкусии миндаль и сухофрукты. Успешное в своем роде вино для ностальгирующей и юной (как ни парадоксально) части аудитории. Говорят, таким было советское цинандали, и к этому, очевидно, стремились виноделы. В итоге образец абсолютно соответствует российским ожиданиям от ркацители. Пить до 2015. **+