Старая лоза, Красностоп Золотовский
добавлено: 11.06.2013
- рейтинг на сайте:
(Голосов: 4, Рейтинг: 3.52)
- производитель: Марченко, Винодельня
- регион: Кубань
- географическая зона: Анапа
- сорта винограда:
- цвет: красное
- тип вина: сухое
- особенности производства: ручной сбор в маленькие ящики, ферментация в нейтральных емкостях.
- дегустационные характеристики: вино насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовым блеском, с ароматами ежевики, сухой вишни, чернослива и горького шоколада. Среднетелое, хорошо сложенное и плотное во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками миндаля в долгом послевкусии.
- гастрономия: можно порекомендовать мясо на гриле, плов с бараниной, выдержанные сыры.
- температура подачи: 16-18°
- потенциал хранения: 3-5 лет
- алкоголь: 12°
- выдержка: в нейтральных емкостях
- стиль: с мощными танинами
Дегустационные заметки
-
02.08.2013 г. | Ковалёв Дмитрий | Год вина: 2012 г.
Темное, густое в цвете, приближающееся к цвету саперави. Во вкусе нестойкое, тон паслена, кислотность дикой вишни, несущественные танины. Застольное и, по крайней мере, сбалансированное вино, которое требует определенной работы от винодела. Было попробовано трижды: в апреле, июне и июле 2013 года. *