Поиск по названию:
Производитель:
Сорт винограда:
Ожина, Каберне Совиньон
добавлено: 15.06.2013
  • рейтинг на сайте:
    (Нет голосов)
  • производитель: Ожина, Владимир Резниченко
  • регион: Кубань
  • географическая зона:
  • сорта винограда: Каберне совиньон
  • цвет: красное
  • тип вина: сухое
  • особенности производства: ручной сбор, ферментация в нейтральных емкостях, выдержка в течение 14 месяцев в новых дубовых бочках (Кавказский дуб).
  • дегустационные характеристики: красивый бордово-красный цвет и приятные ароматы черной смородины, бузины, можжевельника и ванили, с древесным оттенком. Округлое и сбалансированное во вкусе, с шелковистыми танинами и джемовыми нотками в послевкусии.
  • гастрономия: можно порекомендовать к теплому салату с утиной грудкой, тушеной свинине, ягненку на косточке и сырам средней выдержки.
  • температура подачи: 16-18°
  • потенциал хранения: 3-5 лет
  • алкоголь: 12°
  • выдержка: в дубовых бочках
  • стиль: легкое, дружелюбное