особенности производства: метод шампенуа (вторичная ферментация в бутылках). Более продолжительная выдержка в бутылках на осадке, в отличие от линейки Victor Dravigny.
дегустационные характеристики: блестящий нежно-розовый цвет с красивой игрой пузырьков и элегантные ароматы земляники, малины, вишни, сдобы и ванили. Яркое и сочное во вкусе, с плотной текстурой, приятной кислинкой и минеральными оттенками в послевкусии.
гастрономия: прекрасное сопровождение ракообразным, блюдам из кролика, лососю и сырам средней выдержки.
