Звезда Тамани, Каберне Совиньон
добавлено: 27.06.2013
- рейтинг на сайте:
(Голосов: 9, Рейтинг: 3.7)
- производитель: Gerrus Group (ООО "Кубанские вина")
- регион: Кубань
- географическая зона: Тамань
- сорта винограда: Каберне совиньон
- цвет: красное
- тип вина: сухое
- особенности производства: ферментация в нейтральных емкостях.
- дегустационные характеристики: вино темно-рубинового цвета с выразительными ароматами черной смородины, перезрелой вишни и шоколада. Сочное и полное во вкусе, с шелковистой текстурой и ягодными оттенками в послевкусии.
- гастрономия: хорошо сочетается с блюдами из говядины, пернатой дичью, мясными рулетам и ризотто.
- температура подачи: 16-18°
- потенциал хранения: 2-3 года
- алкоголь: 12,5°
- выдержка: в нейтральных емкостях
- стиль: легкое, дружелюбное
Дегустационные заметки
-
17.07.2013 г. | Кауров Ян | Год вина: 2011 г.
Аромат несложный, ягодный, черносмородиновый. Во вкусе неспелый терн, горькие ягоды, горчинка дикой вишни. Сочно, но несбалансированно. Танины шершавые. Простовато и колюче.