Гевюрцтраминер добавлено: 10.09.12
Название Гевюрцтраминер
СинонимыТраминер розовый, кляйнер траминер, саваньен роз
РаспространённостьСорт хорошо известен и возделывается как в Европе, так и в странах Нового Света
ПроисхождениеТерритория современных южной Австрии и Северной Италии. Римлянами был завезен в Эльзас (Франция), где обрел свой терруар. Относится к западноевропейской группе сортов.
ПочвыТвердые породы с аллювиальным верхним слоем
Ампелографические характеристикиЛист желто-зеленый, мелкий, округлый, слабо рассеченный, трех и пяти лопастный, с опушением по нижней стороне. Гроздь небольшая, коническая, крылатая, плотная. Ягода средняя, округлая, розовая, кожица толстая, эластичная.
СозреваниеВ зависимости от типа вина от 139 (для сухих) до 155 дней (для десертных)
УрожайностьНепостоянная (50-75 гл/га)
Зимостойкость, заболеваемостьСредне устойчив к морозам, поражению милдью
Типы винБелые тихие сухие и десертные вина
Ароматические характеристикиЗолотистые вина с интенсивными ароматами лепестка розы, экзотических фруктов, земляники, меда и корицы. Округлое во вкусе, плотное, с низкой кислотностью и сладковатыми послевкусием. На юге России передает сортовые характеристики (вина с высоким уровнем алкоголя, маслянистой структурой, яркими ароматами).
Известные винодельниГай-Кодзор