Левокумский добавлено: 09.08.12
Название Левокумский
РаспространённостьСтавропольский край, Дон (нижнее течение)
ПроисхождениеСорт назван по месту своего происхождения – селу Левокумское в Ставропольском крае. Виноделие в Левокумском районе имеет историю более двухсот лет. Недаром на гербе района изображена гроздь белого винограда. Виноградная лоза на Левокумье была завезена в 1790-х гг. П.М Скаржинским, дворянином, участником русско-турецких войн, кавалером ордена Святого Георгия, командиром Астраханского казачьего полка, наместником Кавказского наместничества. Петр Михайлович считается одним из основоположников виноградарства и виноделия в Ставропольском крае. Ему принадлежало имение Кавказский Усвят. Им же из Франции сюда были привезены виноградные лозы, которые хорошо принялись в Прикумском районе. Сохранилась легенда, что первое полученное вино удостоила своим вниманием сама императрица Екатерина Великая.
Ампелографические характеристикиГроздь небольшая, вытянутая, плотная. Ягода мелкая, округлая, кожица тонкая, эластичная, с плотным восковым налетом.
Созревание130 дней
УрожайностьВысокая (около 100 гл/га)
Зимостойкость, заболеваемостьВысокая зимостойкость, редко подвергается заражению милдью, равно как и оидиумом. Рекомендуемая схема высадки 3x1,5 м. Формировка куста – двуплечий кордон (штамб высотой 1 м) или веерная
Типы винКрасные, тихие сухие и десертные вина, виноматериал для бренди
Ароматические характеристикиДает вина темно-красного цвета, с ягодными ароматами, хорошей кислотностью, нежными танинами и высоким содержанием алкоголя
Известные винодельниЛевокумское
Прасковейское