Олимпийский добавлено: 01.06.13
Название Олимпийский
РаспространённостьУкраина
ПроисхождениеСорт советской селекции, гибрид сортов (Серексия черная × амурский) × траминер розовый. Получен на Нижнеднепровской НИСОПиВП.
Ампелографические характеристикиЛист средний, округлый, рассеченный, трех- и пятилопастный. Гроздь мелкая, цилиндроконическая, плотная. Ягода мелкая, круглая, темно-синяя.
Созревание159 дней
УрожайностьВысокая (80-95 гл/га)
Зимостойкость, заболеваемостьМорозостойкий, устойчив к поражению милдью, подвергается заболеванию оидиумом
Типы винКрасные тихие сухие, десертные и крепленые вина
Ароматические характеристикиДесертное вино блестящего рубинового цвета, с ароматами лепестка розы, кураги, меда, кофе. Во вкусе округлое, с низкой кислотностью.