Долина Кумы




Административное деление: Буденновский, Левокумский районы Ставропольского края.


Почвы: Аллювиальные, глина.


Климат: Резко континентальный, засушливый.


Рельеф: Степь, приречные холмы.


Первые упоминания: 1780


Историческая справка:

Документально известно, что в 1794 г. камергер, генерал в отставке Петр Михайлович Скаржинский купил у вдовы князя Вяземского 14 тысяч десятин земли. «Почти вся удобная земля пошла под виноградники. Вино было на манер французского, бургундского». Об этом стремлении говорит и само название села, основанного в 1743 г. в Кумской долине: Бургун-Маджары. Есть свидетельства того, что первые поселенцы находили здесь заросли дикого винограда. Виноградники стали распространяться вдоль реки Кумы от с.Обильного до с.Величаевского. К 1804 г. всего виноградников в Прикумском районе числилось 59 десятин (64,3 га) у 100 владельцев. Виноделы Прикумья к началу XX века успешно экспортировали вина, районируя здесь грузинские и французские сорта, делали дистилляты. В советские времена здесь процветали виноградарские совхозы, росли площади посадок. Особый колорит работе Левокумского винсовхоза придало переселение 1000 казаков-некрасовцев, проживших более 250 лет в Турции и до сих пор работающих на Прикумских виноградниках.

В настоящий момент винодельческий флагман Долины Кумы – ЗАО «Левокумское» - не может пройти перелицензирование, а ЗАО «Прасковейское» прекратило выпуск собственных вин, оставив только бренди.


Площади виноградников: 5 400 га


Число виноделен: 2

Лидирующие винодельни: «Прасковейское»


Автохтонные сорта: левокумский устойчивый.


Международные сорта: каберне совиньон, мерло, саперави, ркацители, рислинг.


Стилистика вин:

Насыщенные красные вина, бренди, креплёные белые вина. Особенно удачны десертные вина и полнотелые красные из французских и грузинских сортов, выращиваемых на богатых глинистых почвах. Производство бренди по коньячному типу в селе Прасковея имеет более чем вековую историю.